ダイエットをしていると、「取りすぎている栄養素を減らさなきゃ」と考えるものですよね。
ところが、食事の全体量を減らしてしまったために、ビタミンやミネラルといった栄養が不足して代謝が下がり、太りやすくなるケースは少なくありません。
今回は、脂肪を燃やすのに役立つビタミンとミネラルについて、解説していきます٩( ᐛ )و
代謝アップと若返りするビタミンとミネラル
ビタミンやミネラルは、脂質などをエネルギーに変えるためのサポートをする役割があります。
つまり、ビタミンやミネラルは、カラダの脂肪を燃やすために必要だということです。
ダイエット時に必要なビタミンやミネラルを働き別に簡単にまとめました。
「これさえ食べれば大丈夫」ではなく、多種類を組み合わせて食事に取り入れることが、効率よく十分に栄養素を取り込めるコツになります。
①代謝アップ系（ビタミン）…豚肉🐷、鶏もも🐔、牛レバー🐮、鮭🐟、さば🐟、さつまいも🍠、バナナ🍌、納豆など、ビタミンB群を多く含む食べもの
②若返り系（ビタミン）…ブロッコリー🥦、ジャガイモ🥔、トマト🍅、いちご🍓、豚ロース肉🐷、鶏むね🐔、かつお節🐟、玄米🍙など、ビタミンCやナイアシンを多く含む食べもの
③代謝アップ系（ミネラル）…ひじき🌊、わかめ🌊、スルメ🦑、アボカド🥑、バナナ🍌、大豆、アーモンドなど、カリウムやマグネシウム、リンなどを多く含む食べもの
④若返り系（ミネラル）…豚肉🐷、いわし🐟、煮干し🐟、大豆、ねぎ、牛乳🥛など、カルシウムや硫黄、セレンを多く含む食べもの